Sardinen-Sauce

Ein Standard der sizilianischen Küche: Diese feine Sauce mit Sardinen ist auf eine starke maritime Tradition zurückzuführen und bildet heute einen Teil des kulinarischen nationalen Erbes. Einfache und natürliche Zutaten sind die Basis dieser Sauce, welche die angenehmen Düfte und Aromen von Meer und Land vereint. Sowohl zu langen wie auch so kurzen Pasta-Sorten passend empfiehlt sich diese Sauce besonders für Liebhaber mediterraner Aromen.

Geschlossen bei Zimmertemperatur, nach dem Öffnen für wenige Tage gekühlt (0-4°C) aufzube­wahren.

Zutaten: Tomaten, natives Olivenöl extra, Sardinen 7%, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Sultanin* , Salz, Pinienkerne, Knoblauch, Fenchelsamen, Chili. *Enthält Sulfite und hydrierte Pflanzenöle.

Durschnittliche Nährwertangaben (100 g): Brennwert 153 kcal/640 kj, Fett 13,66 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,77), Kohlenhydrate 4,04 g (davon Zucker 3,82), Eiweiß 3,54 g, Ballaststoffe 1,57 g, Salz 1,3.