L'olio extravergine di Oliva

L'olio extravergine di Oliva

Le preziose proprietà dell’olio extra vergine d’oliva
Sono davvero tantissime le preziose proprietà dell’olio extra vergine d’oliva, principe della dieta mediterranea ed elemento centrale per una vita di benessere e salute. Unico olio ottenuto dal frutto di una pianta, è un prodotto sottoposto a rigorosei esami di controllo per decretarne la purezza e il carattere genuino.
Tra i benefici più noti dell’olio extra vergine d’oliva c’è la sua capacità di elevare la percentuale di colesterolo “buono” contrastando quella di colesterolo “cattivo”. La vitamina E e i polifenoli presenti nell’olio rallentano l’invecchiamento delle cellule e sono un’efficace protezione nei confronti dell’arteriosclerosi, mentre a livello cardiaco un consumo quotidiano di olio diminuisce la possibilità di infarto e la pressione arteriosa.Alcuni studi mettono inoltre in correlazione il consumo di olio extra vergine d’oliva con la riduzione del rischio di alcune forme di tumore, a partire da quello del seno.

Posted on 03/05/2015 Home, News 0 1666

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